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Ici, nous ne sommes pas de grands fan de chocolat. J’aime le chocolat noir et le blanc dans les desserts mais j’avais envie de quelque chose qui change de nos habitudes. Je suis tombée sur la recette du brownie au chocolat blanc. Un délice !

Si tu es un(e) gourmand(e) comme moi, prends de quoi noter.

INGRÉDIENTS POUR UN BROWNIE CHOCOLAT BLANC DE 8 PARTS :


  • 65 g de beurre doux
  • 135 g de chocolat blanc de la marque Barry qui est très peu sucré
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
  • 50 g de farine t45
  • 80 g noix si tu as envie d’avoir le croquant de fruits secs comme dans un brownie traditionnel

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez le sucre et mélangez.

Ajouter ensuite les oeufs, la vanille liquide, la farine et les noisettes, en mélangeant bien entre chaque ajout.

Verser la pate dans un moule en verre, chemisé de papier sulfurisé. J’ai utilisé un petit moule rectangulaire de 14×22 cm de la marque Pyrex.

Enfournez 25 minutes.

Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du brownie. Elle doit ressortir sèche.
Dans le cas contraire, prolongez la cuisson de 10 minutes. 

Bonne dégustation et n’oubliez pas de me partager vos ressentis sur la recette si vous l’avez essayée.

Addictivement,

Leila G.

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